Receita: Frango Campineiro, fácil e gostoso!

Essa receitinha é muito fácil, prática, gostosa e há anos está presente nos almoços ou jantares da minha família. Amamos fazer em casa, por isso vamos compartilhar com vocês! 

Vamos aos ingredientes: 

500g de peito de frango (filé de peito) desfiado;

1 lata de creme de leite com soro;

1 pacote de sopa de cebola ou creme de cebola;

1 copo de requeijão cremoso;

02 dentes de alho;

01 colher de maizena ou farinha de trigo;

1 lata de milho com água;

300g de mussarela fatiada;

batata palha para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Coloque o frango desfiado em um refratário que possa ir ao forno;

Bata no liquidificador todos os outros ingredientes, inclusive o alho (menos a batata palha);

Coloque a colher de maizena ou farinha de trigo no creme para engrossar (não precisa ficar muito grosso, apenas cremoso) e leve numa panela ao fogo e desligue;

Jogue esse creme por cima do frango;

Coloque a mussarela fatiada por cima junto com a batalha palha a quantidade que desejar para gratinar;

Leve ao forno pré aquecido por uns 5 minutinhos e pronto!.

Sugestão: Sirva com arroz branco e uma salada com alface americana, tomatinho cereja e rúcula.